jueves, 31 de enero de 2008

TERCERA RONDA

Bueno, aquí estamos de nuevo con la crónica de la tercera ronda. Por cierto, viendo la poca participación de la gente, la próxima ronda la va a comentar Matías Prats, que yo ya me estoy cansando de escribir.

Ante la hecatombe de la edición anterior y la caída en picado del nivel (sólo comparable al crack del 29), todo el mundo estaba ansioso por comenzar la tercera ronda para demostrar que un desliz lo tiene cualquiera. El fasto se celebró en salones “Sonia&Sevi”.



La velada comenzó en un ambiente relajado y distendido, a lo que ayudó bastante el vinillo que ya empezaba a correr de vaso en vaso. Tenemos que destacar aquí la calidad de los caldos aportados al evento.






A continuación podemos ver las tapas que se presentaron en esta tercera edición:












Y el fastuoso premio que se entregó a la tapa ganadora:






Las tapas se fueron sirviendo por escrupuloso orden mientras los asistentes daban buena cuenta de ellas e iban comentando sus impresiones de las que se tomó nota nuestro crítico gastronómico, el bien conocido Miguel Calceras d’Elx, alias Ripio y que podremos ver al final.


Observemos aquí la meticulosidad de nuestro crítico a la hora de valorar las tapas que se presentaron, comprobando color, olor, textura y forma. Si es que las cosas bien hechas siempre están bien hechas.









Poco a poco las tapas se fueron acabando y llegaba la hora de la deliberación. Se hizo repaso de todas las tapas presentadas con sus comentarios correspondientes, que podemos ver a continuación:








Siendo en esta ocasión la tapa ganadora…. La número 4, bacalao con patata al montón, autora: la cuñá. Aquí posa la sonriente ganadora orgullosa como la que mas con su galardón:










Acto seguido y sin perder mas tiempo pasamos a los cubatas, mojitos y demás licores, que, al fin y al cabo es para lo que venimos casi todos.








El maestro artesano del mojito en plena acción.


A ver si está en su punto….




Había mas cola para pillar mojito que en el INEM…






En este video podemos conocer el secreto del Ripio para hacer este mojito….



lunes, 28 de enero de 2008

SEGUNDA RONDA

Aquí estamos de nuevo con la crónica de la segunda ronda.


A petición de Jonyyy patata no voy a extenderme demasiado para no hacer mas sangre de la que ya se hizo. Desde tiempos de la inquisición no se ha visto tamaña sangría ni ensañamiento con un ser humano que tan sólo pretendía hacer el bien a sus mal llamados “amigos” como veremos mas adelante.

Con tan solo tres fotografías podemos resumir esta segunda ronda.
Aquí están:







Esta es la cara de la desolación y la frustración, a la par que de odio y rencor después de la caña que se le dio (nos la tiene jurada a todos y cada uno de nosotros) .

A continuación el motivo del ensañamiento:





Esta es la tapa con la que participaba Jonyyy. Una masa informe de color y forma poco atractiva al paladar.

Pero, mejor empezamos por el principio.

Tras el éxito obtenido con la primera ronda, se esperaba que esta segunda edición fuera igual o mejor que la anterior. Craso error. La no participación de dos concursantes que sí estuvieron en la primera edición (véase Rebequi Power y Sergio Hot Peeper) y que ya demostraron su valía, fueron sustituidos por sus respectivas parejas, lo que hizo de esta segunda edición un fracaso casi total ,descendiendo el nivel hasta límites que no pensábamos que podrían existir.

También hay que reconocer que otros participantes que en la primera ronda suspendieron con esta segunda edición subieron muchos puntos (véase La Cris y el Marc Anthony, pero recordar, lo importante no es llegar, lo importante es mantenerse).


Sigamos. Destacar también la participación en esta segunda ronda de Manoli y Pablo, que a la postre, se llevaron el primer premio. Cómo verían el nivel que hubo que no se les ha vuelto a ver en las siguientes convocatorias. La velada comenzó bien, pero varios percances con el organizador (le contestaba a los comensales, ponía mala cara, poca coordinación a la hora de presentar las tapas, incluso en varios momentos el caldo no circulaba como debiera y algunos comensales tuvieron que reclamar que les pusieran tintorro. Imperdonable).

Todo bien al principio hasta que llegó la hecatombe. El momento de la tapa de Jonyyy. Al presentarla en la mesa todos nos miramos con desconfianza, pero claro, después de oír el tiempo que se invirtió en su elaboración, los alimentos de primera calidad empleados (básicamente patatas y queso), pues, había que probarla al menos, darle el beneficio de la duda. El que escribe estas líneas debe reconocer que la tapa no estaba mal del todo, pero claro, aunque suene mal, yo me lo como to. Silencio sepulcral. La pasta de patata y queso va de un lado a otro de la boca. Miradas que van y vienen. Nadie dice nada -Alguien confesó mas tarde que nunca en su vida ha tenido que sacarse una tapa de la boca-. Hasta que al fin la bronca se desató. Que vaya morterá, que esto no hay quien se lo coma, que para tapar agujeros en la pared va de vicio, que si te lo tiran a la cabeza te la abren, y otros adjetivos que no voy a escribir aquí no vaya a ser que nos cierren el blog. Ni que decir tiene que el resto de tapas pasaron a un segundo plano. Había una cabeza de turco y tocaba abusar hasta el final. Ya daba igual la presentación, el sabor, la textura... había que machacar al Jonyyy.



Llegó el momento de la votación, pero en esta segunda edición, yo creo que casi mas que premio a la mejor tapa tendríamos que haber dado el premio a la peor tapa. A todo esto, el Jackie (el perro de Arturo y causante de mis chutes de Ventolín por el asma que me causó), que no había cenado la criatura en toda la noche, fue el único ser que aceptó con agrado las sobras de las tapas, incluso llegó a probar la MORTERA.



Jonyyy, te has ganado el apodo a pulso. Si te parece he pensado que esta podría ser tu imagen:




Cuando tenga otro ratico subo la crítica.

PRIMERA RONDA




Con un poco de retraso publicamos aquí la primera ronda (vamos por la tercera) del rondo-cata de tapas y vinos. La primera ronda se celebró el día 24 de Noviembre y las bases para participar las podéis ver aquí...



Cabe resaltar el nivel de las tapas participantes en esta primera edición.








Aquí, los anfitriones de esta primera edición en plena “faena”, donde podemos advertir que ya se había empezado a echar mano del vino... para ir calentando motores.

















Otros, mientras tanto hacían la espera bien acomodaditos.




Un brindis antes de empezar a jalar....





Varias fotos del evento. Obsérvese los coloretes de mas de uno de los asistentes...









La mesa trabajando a pleno rendimiento... Qué forma de mover el bigote.



Luego llegaron los cubatas y demás licores... incluso hubo adoradores de la botella, como estos dos personajes... Los coloretes van en aumento...


















Y llegó el momento de la deliberación y la crítica para decidir quien era el ganador de esta primera ronda.









































Y he aquí las votaciones junto con la crítica de estos primeros fastos....